開業から20周年!フレンチレストラン「la fee(ラ・フェ)」のスペシャルランチ / 草津市

こんにちは、ロモアライターのSariです! 

今回は、草津市矢橋にあるフランス料理レストラン「la fee(ラ・フェ)」さんに行って来ました! 

ラ・フェさんは、1月20日で20周年を迎えられるフレンチレストラン。シェフの修家大雄さんは2000年にメートルキュイジニエドフランスジャンシリンジャー杯というフランス料理の大会でファイナリストに選ばれた経歴をお持ちの方です。 

またお店の名前「la fee」(ラ・フェ)というのはフランス語で「妖精」という意味。で、「食材やお客様に魔法をかけて喜んで頂くという思いで名付けました」と修家さん。 今回はランチタイムにお邪魔しました。 

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お店がある場所

お店があるのは、草津市矢橋。イオンモール草津から程近い浜街道沿いにあります。 

最寄り駅は瀬田駅になりますが、少し離れているので、車がおすすめかもしれません。駐車場はお店の前に7台ほど停められます。 

店内とメニュー

店内はテーブル席が5卓で16席ほど。落ち着いた居心地の良い空間でした。

 メニューはランチコースを選ぶ形になっています。 お子様メニューも2種あるので、ご家族連れには良さそうですね! 

ラ・フェさんのお料理は化学調味料を一切使用していないとのこと。 

自然の香り、旨み、風味などを生かすためで、魚のあらや肉のすじ肉や骨と香味野菜でフォン(出汁)をとり、それを料理のベースにしています」とおっしゃいます。 これはどんな味か楽しみです! 

実際に食べてみました

今回は『スペシャルランチ(税込3080円)』をいただきました! 

まずは前菜の「帆立貝とカリフラワーのマリネ」から 。とっても彩りが良く、まずは目で楽しめますよね。 

お味もとっても新鮮な帆立貝と今が旬のカリフラワーが程よくマリネされて、クリーミーなソースがまた良かったです。 

一緒に提供されるパンも自家製で、3回お代わりできます。ライ麦が20%入っていて、風味良くふわふわもちもちで美味しく、ちゃっかり3回お代わりいたしました(笑) 

お次が「赤カブのスープ」 。こちらも鮮やかな桃色でオシャレです。 

味はほっこりと、やさしいのだけど満足感のあるお味。化学調味料を一切使用していないのに、とても味わい深くて、むしろより美味しく感じます。 

お次がお魚料理。本日は「長崎県産やがらのソテー紫キャベツのソース」 。やがらとは、とても細長い白身の魚だそうです。 

お料理にも、細長い部分とふっくらしている部分を両方提供してくださっていて、分厚い方はふっくらとしています。お味はとても上品です。そしてまた紫キャベツのソースが絶品!とってもコクがあって、自然の出汁でここまで満足感高いお味が出せるのだなぁと感動しました。 

お肉料理は、「牛ヒレ肉のステーキマスタードソース」 。お肉がとてつもなく柔らかく、持ち上げて写真を撮ろうとしてもフォークに刺さらないほど笑 

ニュージーランドの『グラスフェッド』という牧草のみを食べて育った牛のお肉を使っておられるそうです。 絶妙の焼き加減ののお肉が、粒マスタードの心地よい酸味と旨みのソースと合わさり、とろける美味しさでした。 

食後の自家製デザートもこだわりが! 

左上「わらび餅とゆりねのクリーム」 
右上「黒豆のケーキ」 
左下「ガトーインビジブル」 
右下「ざくろのシャーベット」 

となかなか珍しいものばかり! 

プルプルのわらび餅に、ゆりねのクリームは全く野菜臭くなくて完全にスイーツ。 

黒豆のケーキはふわっふわで感動! 

ガトーインビジブルは、フランス料理の林檎のケーキで、優しい味付けでした。

ヒットはざくろのシャーベット!甘みが絶妙で、一緒に頼んだホットコーヒーの少し酸味のある味とマッチしていて絶品でした。 

夜も予約制でやっておられるとのことで、お祝い事や記念日などにも良さそうですね。 

店主の修家さんはホームページだけでなく、InstagramにFacebook、noteにYouTubeまでされているという、時代にノッている方! 

草津のレストラン「ラ・フェ」さんで食べられる化学調味料不使用の絶品フレンチ。是非チェックしてみてください! 

ラ・フェさん、ごちそうさまでしたー! 

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お店の情報

[店名]レストラン ラ・フェ 
[住所]滋賀県草津市矢橋町1167-5 
[電話]077-561-7585 
[営業時間]ランチ11:00〜14:00 ディナー18:00〜20:30(予約制) (当日予約最終受付17:30) 
[定休日]月曜日・金曜日
[駐車場]7台 
[SNS・HP]InstagramFacebooknoteYouTube 

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