ラーメン

[病みつき注意]『らー麺 鉄山靠』の台湾まぜそば / 大津市

 

今回LOMORE編集長が足を運んできたのは、大津市にある「らー麺 鉄山靠」

 

おそらく1年ぶりぐらいになるであろう久しぶりの来店。

つけ麺が人気のお店なんですが、今回は”台湾まぜそば”を!

 

刺激的な辛さで汗をだらだら流しながら食べてきましたー。病みつき注意です。

 

 お店の場所

 

お店があるのは、こちらの場所。瀬田の唐橋から続く夕照の道沿いにあります。

 

 

目の前は琵琶湖が。店内からは見えませんが、景色は抜群です。

 

 

 らー麺 鉄山靠

 

「らー麺 鉄山靠」は2010年にOPEN。「濃厚なとんこつラーメン」や「つけ麺」が主力のお店です。夏には「冷やし坦々麺」が人気だったりもします。

席数は、カウンターが7席、テーブルが4席×2卓、座敷が4人×2卓の計25席となっており、一人で来ても家族で来ても安心して食べられます。

つけ麺

 

 

 メニュー

価格やメニューは来店当時のものです。変更の可能性もあります。

濃厚醤油とんこつ全部のせ 1,100円

濃厚とんこつ(醤油・塩) 800円

芳醇醤油らー麺 800円

淡麗塩らー麺 800円

魚介とんこつつけ麺 900円

台湾まぜそば 900円

※その他に炒飯や唐揚げなどもあり

 

 

 台湾まぜそば

 

というわけで、「台湾まぜそば」を注文。お値段は900円。

辛味噌系ミンチに玉ねぎ・ネギ・ニラ・海苔・魚粉、そしてど真ん中には黄身が乗せられた一品。

 

極太のストレート麺と混ぜ合わせる。そして一口。

うまー!!でもやっぱり辛えーー!

 

 

辛さで口の中が痛くなるほどの刺激的な辛さ。

しかしながら、どんどん食べ進めてしまう。本当癖になりますね。辛いのが苦手なのに不思議なもんです。

 

〆にはもちろん白飯を。最後に残っている凝縮され旨味のあるタレに白飯がガッツリ絡み最高の味に。

もうこの頃には口の中が麻痺していて、辛いかどうかもわからなくなってきます。笑

 

冬なのに汗だっくだくになりながら完食でございます。

いやー美味しかった。ただ単に辛いだけじゃなく旨味が出まくっていますので、ドンドン食べ進めてしまいましたね。

また炒飯も美味でした。

 

滋賀県で美味しい「まぜそば」をお探しの方は是非ともご賞味あれ!

 

 お店の情報

店名らー麺 鉄山靠(てつざんこう)
住所滋賀県大津市萱野浦25−1
ALTA萱野浦ビュー
営業時間11:00~14:30
18:00~21:00 (LO20:50)
定休日月曜日
駐車場店前にあり(狭いので注意)
お店のHP・SNSTwitter

 

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