こんちは！滋賀のグルメメディア「ロモア」の”なんちゃん”です！
2023年12月1日、大津市大萱に『お鮨の餐(さん)』がオープンしています！
近年、「アテ寿司」と呼ばれる寿司が流行ってるのを知ってますか？
いわゆる”おつまみになるお寿司“のことで、シャリが少なく、味付けされた具材が乗っているのが特徴的なんだとか。お鮨の餐は、そんなアテ寿司が食べられるお店さんになります。
要は「お寿司でお酒を楽しもうよ」ってことですね。
お鮨の餐 / お店の場所
お店がオープンしたのは、大津市大萱。JR瀬田駅から徒歩5分ほどのところにあるシルバーハイツの1階部分になります。
ここは飲食店が多く入っているマンション。前は焼肉屋「焼肉ろざん瀬田店」が入っていたのですが、国道側に移転されました。ちなみに”焼肉ろざん”の運営会社が新たに展開するお店とのこと。
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お鮨の餐 / メニュー
メニューは以下の通り。20種類近くの握り寿司を中心に、天ぷらや酒の肴まで豊富に揃っている。”お寿司を楽しむだけの寿司屋“ではなく、いわゆる寿司酒場といった感じです。
お酒はこんな感じ。個人的には、もう少し地酒の種類があると良かったかなと。(日本酒が好きなので)
また注文はモバイルオーダーで行います。お店のLINEアカウントの友達登録が必要になるのですが、このアプリの使い勝手がなかなかに良かった。同行者がリアルタイムで何を注文しているのかが反映されたり、割り勘金額が一目で分かったりと、数人でいっても使いやすそうです。
お鮨の餐 / 店内
店内はカウンターとテーブル席のみ。木目調の優しい雰囲気で、高級感もありながら、フォーマルにも使えますね。デートなんかにも良さそう。
お鮨の餐 / 食べてみました
というわけで、いくつか注文してみましたので、サッとご紹介していく。
まずはお通しから。いくつか用意されているものから、好きなやつを選んでいくスタイル。
なんちゃん、初めての「アテ寿司」。先述した通り、確かにシャリはかなり小さめ。ネタは普通サイズなのですが、大きく見えますね。笑
ネタは京都の市場から仕入れるもの。サーモン、えんがわ、かんぱちに始まり
しめ鯖と小肌
シャリは小さめなので、ガッツリとお腹いっぱい寿司を食べたいという人には向いてないかも。
ただ味は美味しく、値段もそこまで高いといったわけじゃない。
これは普通に流行りそうな気もするんだが…。
もちろんお寿司だけでなく、こんな創作天ぷらや
ねぎとろポテサラも。
食後のスイーツに食べた「酒粕レアチーズケーキ」も好きだった。正直、これなら何個でも食べられる。
瀬田、いや滋賀県でも新しいお店になりそうな気もするなあ。
「とにかくクオリティの高いお寿司が食べたい」「お腹いっぱいにお寿司を食べたい」という方には向いてないかもしれないですけど、お酒とお寿司を楽しみたい僕みたいなやつには、バッチリのお店でした。
気になる方は、ぜひ行ってみて！
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お鮨の餐 / 店舗情報
［店名］お鮨の餐
［住所］滋賀県大津市大萱1-19-19 1F
［営業時間］17:00~23:00
［定休日］火水
［駐車場］あり(店舗前に2台)