映えすぎ注意♡3/16にオープンした「手毬花」で”手毬寿司”と”こだわりの日本茶”を堪能してきました / 大津市

ロモアライターのひとみです!(^^)/

本日は、2022年3月16日にOPENした手毬寿司と日本茶のお店「手毬花(てまりはな)」さんを取材してきました!

町家に奥の見えない大きな暖簾。外観も美しい・・・!

”手毬寿司”とは名前の通り丸いコロンとした一口サイズのお寿司のこと!

乗せる具材でいろんな色や味が楽しめる、目もお口も満たされる幸福度の高い”おしゃれ寿司”なのです~!

  • 映えるだけじゃ物足りない!普通の寿司では物足りない!
  • 完全個室でゆっくり落ち着いてランチ・ディナーを楽しみたい!
  • 「和食デート」「家族みんなで」滋賀でいい場所ないかなぁ~?

そんな方に是非おすすめしたい!(^^)/

それではさっそくお店に入ってみます!

もくじ

手毬花のある場所

場所は大津市粟津町。JR琵琶湖線石山駅の南口から徒歩5分ほど。

細い路地を進んで民家も多いので、本当にこっちであってる?と一瞬不安になりますが、googleマップを信じて進めば着くと思います。また駐車場はありませんので、近くのコインパーキングに停めてください。

周辺には

・マグロと牡蠣 KAKIMASA(紹介記事
・鮨匠いま村(紹介記事
・喜作(紹介記事
・竹之坊ケーキ(紹介記事
・焼肉 湖岸(紹介記事
・大津石山 麺屋 しん(紹介記事
・石山飯店(紹介記事
・GRILL STOVE(紹介記事
・.COFFEE(紹介記事

などのお店があります。

手毬花の店内

町家をリノベーションした純和風の素敵な店内。

実際に人が住んでいたお家だったとのことで、ほっこり温かく落ち着く雰囲気を感じますね。玄関で靴を脱いで上がります。

通された部屋までの通路には素敵なお庭が!
畳のお座敷。少し段差が多いので注意です。
とっても広いお部屋!一人でも個室なの嬉しい。


最大20名が入れるお部屋があるとのこと。私が通されたこちらのお部屋は、お庭も覗けて、天気が良かったので日光も差し込んでいました。

BGMはおしゃれなジャズ。そしてたまに聞こえる電車の音。落ち着けるこの非日常感、すでに贅沢~♪

手毬花のメニュー

手毬花さんのメニューはこちら!

お茶は厳選された宇治茶を使用!

手毬寿司が楽しめるメニューは、4種。

  • 手毬花(手毬寿司14貫、焼魚、小鉢3種、汁物、甘味、日本茶)/3500円
  • アフタヌーンティーセット(手毬寿司9貫、汁物、小鉢3種、甘味、日本茶飲み放題)/3000円
  • 贅沢(手毬寿司9貫、小鉢3種、汁物、甘味、日本茶)/2500円
  • (手毬寿司7貫、小鉢3種、汁物、甘味)/1800円

メニュー表の左「お品書き」の下に並ぶ食材が今日のお寿司のネタたち。
「日本茶」の欄にはこだわりの日本茶がずらり。手毬花さん厳選の宇治茶が楽しめます。
気に入ったお茶は購入もできるそうです!その他、単品のメニューもあり。

ランチにしては少しいいお値段。お財布具合、腹具合をみて頼んでください!!

こちらはドリンクメニュー。

さっそく食べてみる

今回は一番人気のお寿司12貫の手毬花を注文!

圧巻の創作寿司たち。もう絶対おいしいやつ。
ひとつひとつこだわりの薬味と味付け。ここだけでしか味わえない。

左上から横に⇒食べて、次に右下の列へと順番に食べてください、とのこと!
お味が薄い⇒濃い順番に食べれるようになっているようです。

ひとつひとつ味つけされているので、一口ごとに完結して楽しめます。

まずはお汁を一口飲んでから、いざ!お寿司を食します!

こちらは一番左上のいぶりがっこ×梅肉×花鰹

う、うまい・・・!

いぶりがっこに梅肉!こんなに合うなんて感動です~!
お寿司も大きすぎず、小さすぎず、噛めば噛むほどお口の中が幸せに~♪

鮪赤身×アボカド×岩海苔

こちらは鮪赤身!しゃりには赤しそがかかっています。
鮪とアボカドはテッパンですが、そこに岩海苔!
醤油より濃厚になって美味しい~!鮪もふっくらとしてうまみがすごい。

魚介だけではなく、お肉のお寿司も!

こちらは牛タン!なんと上にのせてあるのは玄米茶
そして良質の天日塩フルールドセルとのかけ合わせ。玄米茶の香ばしさが鼻に通り、塩が肉のうまみを引き立てます!
ジューシーで美味しい!

焼魚、お惣菜、甘味。ボリューム満点◎

焼魚はスズキ。新鮮なお魚は、京都の宮津のもの。
京都や滋賀の食材を使うこともお店のこだわりなんだとか。
脂と塩味がちょうどよくて美味しい~♪

こちらの3種もすごい存在感。

鶏団子、大根、滋賀名物の赤こんにゃくもお寿司に負けないくらいの存在感!
大根は中までしっかり味が染みてる・・・!

甘味があるのうれしいですよね

甘味はつるりとしたゼリーに黒蜜。
ほうじ茶香りが高く、思わず目を閉じてしまうほど。

お腹一杯です!!

一つ一つに工夫とこだわりが感じられるお寿司たち。
どれが好きだった?なんていう話をしながら楽しむのもいいですね!

個人的には焼魚がとても美味しくて、あと3切れくらい食べたいなって思っていました。笑

さいごに

12貫すべてご紹介したいくらい、映え過ぎ&美味し過ぎるお寿司でした!

個室なので息子(1歳)連れてきても、他のお客様に迷惑になりにくいかな~とか考えていました!
(お店の方に伺うと、「お子様大歓迎です!」とのこと。ありがたい(;O;))

ご結婚を控えた方だったら、ご両家の顔合わせにもいいかも!

特別な日や自分へのご褒美に♪

ぜひ行ってみてくださいね(^^)/

お店の情報

[店名]手毬花(2022年3月16日OPEN)
[住所] 滋賀県大津市粟津町6−12
[営業時間]11:00~22:00(LO 21:00)
[定休日]なし
[駐車場]なし(近隣にコインパーキングあり)
[お店のSNS]Instagram 
[予約・お問い合わせ]Instagram/メール(sushi.shiga@iv-pn.co.jp)/お電話(0775-34-8300)
※予約をしてから来店されるのがおすすめです。

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